niedziela, 15 czerwca 2014

łatwe i zdrowsze pancakes'y jabłkowe

łatwe, bo przygotowanie ciasta nie wymaga miksera i zajmuje kilka minut
zdrowsze, bo z mąką pełnoziarnistą i jabłkami

od jakiegoś czasu szukałam idealnego przepisu na placuszki z jabłkami, ale nic nie przypadło mi do gustu. dziś rano wpadłam na pomysł, żeby połączyć tradycyjny przepis na amerykańskie pancakes ze startymi jabłkami. i tak powstało pyszne śniadanie, którym najadły się dwie osoby.



składniki na ok. 12 placuszków, którymi spokojnie najedzą się dwie osoby (jeśli robicie dla jednej, wszystkiego dajecie po połowie, proste w sumie, hje):
  • 1 i 1/4 szklanki mąki (zrobiłam pół na pół z pszenną i pełnoziarnistą)
  • 2 łyżki cukru 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju
  • 2 jabłka

jak to zrobić?

wymieszać osobno suche, osobno mokre składniki. połączyć, pomieszać. jabłka zetrzeć na dużych oczkach, dodać do powstałej masy. smażyć na małym ogniu. podawać posypane małą ilością cukru pudru.

smacznego!


jutro się dowiem, czy zdam z wosu, trzymajcie kciukasy :<

11 dni :3


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz